Las encimeras cocinas profesionales son clave en el mundo de las cocinas. No solo sirven para preparar alimentos. También muestran el estilo y funcionalidad de la cocina.
El granito y el cuarzo son muy populares hoy día. Esto se debe a su resistencia y facilidad para limpiar. Su precio varía entre 300€ y 400€ por metro cuadrado.
Por otro lado, el mármol es bello pero más frágil. Esto se debe a que es poroso. ¿Cómo elegir la encimera ideal para tu cocina?
Una buena elección puede cambiar la cocina. Hemos visto esto en más de 30 años. En este artículo, veremos diferentes materiales resistentes cocina. También veremos sus ventajas y cómo elegir la mejor encimera para tu cocina.
Importancia de las encimeras en cocinas profesionales
Las encimeras cocinas profesionales son clave en la funcionalidad cocina. No solo son una superficie de trabajo. También mejoran la organización y el flujo de trabajo en la cocina. Elegir la encimera adecuada mejora la experiencia culinaria, haciéndola más eficiente y agradable.
El diseño de cocinas ha cambiado, enfocándose en la estética. Una encimera bonita puede mejorar la experiencia del cliente. Esto muestra la importancia de elegir materiales que sean tanto funcionales como estéticamente agradables, como Silestone y Dekton.
A continuación, se presenta una tabla con algunas características importantes de distintos tipos de encimeras:
Tipo de Encimera | Durabilidad | Facilidad de Limpieza | Estética |
---|---|---|---|
Silestone | Alta | Muy fácil | Variedad de diseños |
Dekton | Extremadamente alta | Fácil | Variedad de acabados |
Sensa | Alta | Muy fácil | Estética elegante |
Granito | Alta | Moderada | Duradera |

Materiales resistentes para encimeras de cocina
La elección de materiales resistentes cocina es clave para una cocina profesional. Es importante que sean duraderas y funcionales. Así, pueden soportar el uso intenso y las necesidades diarias. Aquí te mostramos algunos de los mejores materiales:
- Granito: Es resistente al calor y dura mucho tiempo. Por eso, es muy popular entre las encimeras duraderas.
- Acero inoxidable: Su uso en casas ha crecido por su durabilidad. Es fuerte contra golpes y altas temperaturas, pero se raye fácilmente.
- Silestone: Es conocido por no mancharse ni arañarse fácilmente. Es perfecto para encimeras funcionales que quieran mantenerse impecables.
- Porcelánico: Es fuerte contra golpes y altas temperaturas. Aunque es caro, su calidad justifica el precio.
- Cuarzo: Las encimeras de cuarzo son muy valoradas en cocinas profesionales. Marcas como Silestone y Compac las ofrecen, siendo duraderas y resistentes al agua.
- Mármol: Tiene un toque elegante pero puede mancharse. Necesita cuidado especial.
Las encimeras duraderas como las de acero inoxidable son ideales para cocinas profesionales. Son fáciles de mantener y duran mucho. Elegir bien el material mejora la cocina en funcionalidad y belleza.

Tipos de encimeras cocinas profesionales
El mundo de las encimeras cocinas profesionales tiene muchas opciones. Cada una tiene características únicas que se ajustan a las necesidades de la cocina. Veamos las más populares:
Encimeras de acero inoxidable
Las encimeras de acero inoxidable son muy valoradas. Se destacan por ser durables y fáciles de limpiar. Pueden soportar altas temperaturas, perfecto para usar cerca de fuentes de calor.
Pero, pueden tener rayones y mostrar suciedad fácilmente. Esto requiere cuidado regular para mantenerlas limpias.
Encimeras de granito
El granito es un material clásico y muy elegido. Se lo prefiere por su resistencia a cortes y calor. Su belleza natural lo hace perfecto para quienes buscan elegancia.
Es crucial mantener un buen sellado para evitar manchas. A pesar de esto, su durabilidad y higiene lo hacen muy valorado profesionalmente.
Encimeras de Silestone
Las encimeras de Silestone son famosas por su resistencia a manchas y raspaduras. Son ideales para cocinas profesionales. Están hechas de cuarzo y ofrecen muchos colores y texturas.
Esto permite personalizarlas según tus gustos y necesidades. Son prácticas y atractivas, convirtiéndose en una elección popular.

Ventajas de usar encimeras de porcelánico
Las encimeras de porcelánico son muy populares en cocinas. Ofrecen resistencia y son fáciles de limpiar. Son más duraderas que otros materiales, como el granito.
El porcelánico no absorbe mucho humedad. Esto hace que las encimeras se mantengan limpias y sin manchas. Es perfecto para cocinas diarias.
Las encimeras de porcelánico son fáciles de limpiar. Solo necesitas agua y jabón. Esto mantiene tu cocina higiénica y sin bacterias. Son estéticas y funcionales, ideal para cualquier cocina.

Ventajas | Descripción |
---|---|
Durabilidad | Más resistente que el granito, ideal para una inversión a largo plazo. |
Bajo mantenimiento | Fácil limpieza con agua y jabón, evitando proliferación de gérmenes. |
Resistencia | Altamente resistente a manchas, arañazos, y temperaturas extremas. |
Estética | Apariencia similar al mármol con menor necesidad de mantenimiento. |
Variedad de diseños | Amplia gama de estilos que se adaptan a cualquier decoración. |
Características clave que deben tener las encimeras
Al elegir encimeras para tu cocina, es clave pensar en varias cosas. La resistencia encimeras es muy importante. Las encimeras deben aguantar calor sin dañarse, para trabajar con utensilios calientes sin problemas.
La durabilidad también es crucial. Materiales como el porcelánico, el granito, y el cuarzo son fuertes contra manchas, arañazos y calor. Son perfectos para cocinas intensivas. Además, es vital que sean fáciles de limpiar para mantener la higiene.
Las características encimeras varían mucho. Hay diferentes espesores y acabados para personalizar tu cocina. Por ejemplo, el porcelánico puede parecer madera, mármol o piedra, ofreciendo muchos estilos y colores. También puedes integrar fregaderos en estas encimeras, lo que mejora el espacio.
Finalmente, piensa en tu presupuesto. Las encimeras funcionales tienen precios variados, según el grosor y material. Es importante encontrar un buen equilibrio entre calidad y precio.
Encimeras cocinas profesionales: diseño y funcionalidad
El equilibrio entre el diseño encimeras y la funcionalidad cocina es clave. Las encimeras deben ser fuertes y atractivas. Marcas como Fagor Professional ofrecen opciones para personalizar las cocinas.
La Parrilla Vasca y las planchas de asado fry top ofrecen muchas posibilidades. Esto se ve tanto en la funcionalidad como en la belleza de las encimeras atractivas. Se pueden elegir acabados como mate o pulido para encajar con el estilo deseado.
- Encimeras de acero inoxidable: perfectas para mantener altos estándares de higiene.
- Encimeras de madera: ofrecen un toque cálido y natural.
- Encimeras de mármol y cemento: ideales para un ambiente industrial y sofisticado.
- Encimeras efecto piedra: combinan la estética natural con la durabilidad.
Los diseños innovadores hacen que cada área de trabajo sea óptima. La planificación adecuada mejora la eficiencia. Así, las encimeras atractivas no solo embellecen, sino que también mejoran la funcionalidad de la cocina.
Tipo de Encimera | Características | Estilo |
---|---|---|
Acero Inoxidable | Alta durabilidad y resistencia a la corrosión | Moderno y profesional |
Madera | Calidez y estética natural | Rústico y acogedor |
Mármol | Elegancia y sofisticación | Clásico y lujoso |
Cemento | Industrial y minimalista | Contemporáneo |
Piedra | Resistente a temperaturas extremas | Natural y elegante |
Al elegir el diseño encimeras adecuado, se une belleza y funcionalidad. Esto crea un espacio ideal para la creatividad y eficiencia en la cocina profesional.
Cómo elegir la encimera adecuada para tu cocina profesional
Seleccionar la encimera para tu cocina profesional es importante. Debes pensar en el uso que harás, el estilo de tu cocina y tu presupuesto. Si tu cocina es muy activa, el granito o el acero inoxidable son excelentes. Estos materiales resisten bien las manchas, arañazos y el calor.
Es vital considerar el cuidado que necesitan los materiales. El mármol es elegante pero necesita sellado regular por su porosidad. Por otro lado, el cuarzo es resistente y no necesita sellado frecuente. Esto lo hace ideal para cocinas muy usadas.
Finalmente, no te olvides de pedir ayuda a expertos en encimeras para cocinas profesionales. Ellos te darán consejos útiles. Te ayudarán a elegir el diseño y material perfectos para ti y tu cocina.